“我是主廚烘焙大師賽”，由中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)，上海博華國(guó)際展覽有限公司以及蘇州市我是主廚烹飪技術(shù)咨詢有限公司聯(lián)合舉辦，是中國(guó)唯一一個(gè)將大型展會(huì)和烹飪技術(shù)比賽結(jié)合的大賽。

　　為更好拓展的中國(guó)烘焙市場(chǎng)，2013年10月11日“我是主廚聯(lián)合會(huì)”，在江蘇蘇州成立了中國(guó)唯一一家專業(yè)從事烘焙行業(yè)高端教育培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)——“蘇州市我是主廚烹飪咨詢有限公司”。
　　我是主廚是國(guó)內(nèi)最為專業(yè)的烘焙培訓(xùn)基地，也是烘焙培訓(xùn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制者和領(lǐng)導(dǎo)品牌，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，第一個(gè)校區(qū)位于江蘇蘇州，在北京、珠海、馬來西亞均有分校。

　　2014屆“我是主廚烘焙大師賽”的圓滿成功，引領(lǐng)著中國(guó)烘焙大賽的潮流。近年來，“我是主廚”作為中國(guó)大陸最強(qiáng)的烹飪行業(yè)高端教育培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，正在將高端教育培訓(xùn)擴(kuò)大到中國(guó)的每個(gè)角落。我們重視實(shí)踐，堅(jiān)信實(shí)際操作更能給您帶來知識(shí)，“我是主廚聯(lián)合"今華烘焙界國(guó)內(nèi)外的一線導(dǎo)師，實(shí)現(xiàn)中國(guó)首個(gè)精英教育聯(lián)盟!
　　我是主廚培訓(xùn)學(xué)習(xí)專業(yè)從事翻糖工藝培訓(xùn)，巧克力工藝培訓(xùn)，拉糖工藝培訓(xùn)，面塑工藝培訓(xùn)，杏仁膏工藝培訓(xùn)，食品雕刻培訓(xùn)。作為成為國(guó)內(nèi)烘焙工藝行業(yè)的領(lǐng)頭羊，我們的技術(shù)經(jīng)得住考驗(yàn)。我是主廚課程的日趨完善不僅為大家提供更為專業(yè)的烘焙技能課程，還會(huì)給大家?guī)砬擅畹厣蚀钆浼记桑?dú)特的作品設(shè)計(jì)理念。